par Alice Enaudeau | lundi 2 mai 2022 | De Bouches à Oreilles
On parle cuisine libanaise ce mois-ci dans De Bouches à oreilles avec Zeinab et Ali Jibbaoui, traiteurs à Blois. Les bons plans Le livre Un croissant fertile, de Chahnaz Kanawati, éd. Actes Sud Le bistrot Chez Jacques, place de la Halle à Bracieux La musique...
par Alice Enaudeau | samedi 12 mars 2022 | De Bouches à Oreilles
Emission étoilée ce soir dans De Bouches à oreilles avec un couple à l’honneur : Anthony et Fumiko Maubert du restaurant Assa, 1 étoile au guide Michelin depuis 2015. Les bons plans L’association œnophile Winestory à Selles-sur-Cher Le Cheverny blanc de...
par Alice Enaudeau | mardi 8 février 2022 | De Bouches à Oreilles
On a parlé cuisine végétarienne hier soir à De Bouches à oreilles avec Fanny Goumard, du salon de thé Miss Goumard, 20 rue du Palais à Blois. Les bons plans des camarades attablés Le compte Instagram de De Bouches à oreilles tout juste mis en ligne ! Le tartare...
par Alice Enaudeau | lundi 24 janvier 2022 | De Bouches à Oreilles
L’équipe de De Bouches à oreilles est maudite en ce début d’année : notre invitée libanaise de ce 24 janvier est frappée par le covid. Au lieu de cuisine libanaise, c’est donc de cuisine française dont il est question ce soir avec un invité de marque...
par Alice Enaudeau | lundi 10 janvier 2022 | De Bouches à Oreilles
Pour ce premier numéro de l’année, De Bouches à oreilles rediffuse l’émission du 24 février 2021 sur la cuisine de la Renaissance avec Elisabeth Latrémolière, conservatrice en chef et directrice du château de Blois. Les bons plans L’anti bon plan : ne...
par Alice Enaudeau | mardi 14 décembre 2021 | De Bouches à Oreilles
L’équipe de De Bouches à oreilles s’en va en Italie ce mois-ci avec Catherine de Zagon, cheffe et productrice d’huile d’olive dans la région des Abruzzes en Italie. Les bons plans Le livre La Cuillère d’argent, aux éditions Phaidon, 49,95...
