Une histoire de l’alimentation en région Centre !
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InPACT Centre était présent à la conférence « Ce que les changements climatiques imposent à l’agriculture ». Cette présentation était organisée par la Mairie de Tours et les Shifters Tours. L’intervenant de la soirée était Serge Zaka, docteur en agro climatologie.
Vous n’avez pas pu assister à la conférence ? Pas de problème, nous sommes allées interroger Serge Zaka pour vous.
Qu’est-ce que l’agroclimatologie ? Quel rôle joue le paysage dans l’agriculture ? En 2100, à quoi ressemblera notre assiette en région Centre-Val de Loire ? Que peut-on faire en tant que citoyen pour favoriser une agriculture durable ?
Pour cette nouvelle émission, nous avons posé notre micro au salon de thé Le Lapin vert à Tours. N’hésitez pas à vous installer avec une bonne tasse de thé. Bonne écoute !
