Biodiversité sauvage et pratiques agricoles en Beauce – Quel équilibre ?
29:56
Un conseil local de l’alimentation s’est formé début 2024 dans le quartier Courteline de Tours. Les objectifs sont de se réapproprier collectivement la question de l’alimentation, se demander ce qu’on veut manger, où faire ses courses, comment articuler petit budget et plaisir de l’assiette, et enfin poser les bases d’une démocratie alimentaire. Dans ce nouvel épisode, vous vivrez la rencontre de plusieurs membres du projet, autour d’un couscous. Avec les habitantes du quartier Hakima et Mélanie, Paul Froger, salarié de l’ADEAR 37, Jean-Baptiste Jamin, paysan-boulanger…
Bonne écoute !
