Le Projet BOCAGE, pour des productions agricoles et alimentaires vivantes et foisonnantes

Dans cet épisode de La Main à la Pâte, nous partons à la rencontre de Bruno, agriculteur céréalier dans l’Indre, et de Léa, accompagnatrice en changement de pratiques agricoles au Civam de Valençay.

Comment ont évolué nos paysages agricoles vers un appauvrissement drastique de la biodiversité ? Comment aujourd’hui ramener de la vie dans nos productions agricoles ? En quoi des campagnes vivantes sont essentielles pour proposer aux citoyen·nes des aliments bons pour la santé humaine et environnementale ?

Nous abordons toutes ces questions à travers l’exemple du projet BOCAGE, porté par le CIVAM de Valençay : plantage de haies, agroforesterie… Autant de pratiques qui permettent de repenser nos campagnes agricoles vers un avenir agricole et alimentaire durable !