De Bouches à oreilles #16

Alors que l’heure du déconfinement a sonné, ce 16e opus de De Bouches à oreilles, toujours enregistré chacun chez soi, vous propose un petit aperçu totalement subjectif de la littérature gourmande avec notre invitée Catherine Bony.

 

Les bons plans des camarades attablés :

• Emission « En cuisine » de Clément Rochefort sur France Musique.
• La vente à emporter le vendredi soir et le samedi soir au restaurant L’Herbe rouge
• Les graines Kokopelli
• Le potager du Souriou, à Monthou-sur-Bièvre, lepotagerdusouriou@gmail.com ou 06 51 92 11 31

Les références littéraires des camarades attablés

• La bibliographie de l’émission, par Catherine Bony
• Un sacré gueuleton, Jim Harrison, 2017, en poche
• Encore des nouilles, Pierre Desprosges, Éditions Les Échappés, 2014 – Illustré par nos regrettés dessinateurs de Charlie Hebdo
• Comment j’ai sauvé le monde de la parkerisation, Alice Feiring, Jean-Paul Rocher éditeur, 2010
• Savoir enfin qui nous buvons, Sébastien Barrier, Acte Sud, 2016
• Fictitious feasts, les mises en photo de scène de repas littéraires, par le photographe Charles Roux

Et pour la musique :

• « Les joyeux bouchers » Boris Vian