Les collectifs de citoyens et villes en transition
30:58
Une émission proposée par l’association d’InPACT Centre
En compagnie de Julie d’InPACT 37, je pars à la rencontre de François, président de l’URGC, Union Régionale pour la Ressource Génétique du Centre-Val de Loire, et Valérie, vigneronne en agriculture biologique à Mareuil-sur-Cher, au domaine de la Méchinière qui utilise des cépages rares. Ces deux intervenants s’attachent à rechercher, multiplier, conserver et valoriser des variétés (légumes, cépages, fruits) et races (âne, poules…) autrefois sélectionnées et cultivées en Région Centre-Val de Loire. Ces races et variétés peuvent avoir des intérêts gustatifs, être plus résistantes au changement climatique et mieux adaptées au sol de notre région.
