De Bouches à Oreilles

Une émission mensuelle dédiée à la popotte, la boustifaille, la mangeaille, la bouffe… Et le vin – nature tant qu’à faire – aussi. Bref, tout ce qui fait vibrer n’importe quel humain qui se respecte, et particulièrement le Français.

Aux manettes, un collectif composé de Véro, Jérémie, Marie, Yann et Alice.

De Bouches à Oreilles#7

De Bouches à Oreilles#7

Au menu de l'attablée gourmande composée d'Alice, Marie, Jérémie, Véro et Yann : les bons plans, la séquence interview avec Amédée Hiault, paysan boulanger à Lestiou, la chronique coup de gueule de Yann mord à pleines dents le site Marmiton, la suite de la chronique...

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On part au Japon ce mois-ci avec Mayumi Misono, cheffe à domicile et traiteur japonaise installée à Contres. Les bons plans des camarades attablés : Le jeu de société Kosmopolit (Edition Opla) L'édition 2020 du Guide Michelin La fromagerie Moreau, route de Montrichard...

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De Bouches à oreilles #13

De Bouches à oreilles #13

Emission scintillante en ce début d'année 2020 avec un chef deux étoiles à nos côtés : Rémy Giraud, le chef du restaurant Les Hauts de Loire à Onzain, est notre invité pendant une heure ! Les bons plans des camarades attablés : Un Chemin de table de Maylis de...

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De Bouches à oreilles #12

De Bouches à oreilles #12

A quelques jours des festivités de fin d'année, où le miel pourrait bien être de la partie de cuisine entre les pains d'épice et autres plats sucrés-salés, on parle de miel et d'apiculture dans ce numéro de De Bouches à oreilles.   Les bons plans des camarades...

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De Bouches à oreilles  #11

De Bouches à oreilles #11

C'est quoi la batterie de cuisine idéale ? Réponse dans ce numéro de De Bouches à oreilles !   Les bons plans des camarades attablés : Salon de thé Chez Poppy, salon de thé, 22 rue des Fillettes, Chouzy-sur-Cisse, 41150 Valloire-sur-Cisse Dictionnaire de...

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De Bouches à oreilles #10

De Bouches à oreilles #10

Ca discute cuisine pas chère sur le plateau de De Bouches à oreilles et discute, en cette rentrée .   Les bons plans des camarades attablés : Peaceful Cuisine, la cuisine facile en vidéo Le collectif des Métairies et Cultures comestibles, l'activité traiteur de...

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De Bouches à Oreilles#10

De Bouches à Oreilles#10

La cuisine d'été est au rendez vous  sur le plateau de Studio Zef, confortablement installé pour l'occasion à la terrasse du restaurant l'Herbe Rouge. Deux heures d'émission pour cette dernière de la saison avec nos attablé.es, Alice,Marie,Véro,Jérémie et Yann. Nos...

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De Bouches à Oreilles#9

De Bouches à Oreilles#9

Au programme de notre émission culinaire, les bons plans, la chronique vin de Marie, 2ème partie, avec Paul Riss et Anouk Lavoie-Lamoureux, le coup de Gueule de Yann en totale impro, et l'entretien avec notre invité Paul Carels du Food truck la Souris Verte. Technique...

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De Bouches à oreilles #4

De Bouches à oreilles #4

4e opus du plateau gastronomique de Studio Zef. Au programme de ce numéro de novembre : cuisine et cinéma avec Romain Pribilsky, directeur et programmateur du cinéma Les Lobis à Blois.   Les bons plans des camarades attablés : La Dive Bouteille, la 20e édition du...

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De bouches à oreilles # 3

De bouches à oreilles # 3

Un programme festif et gourmand, mois de décembre oblige? à vrai dire,  les repas de fêtes ne sont pas toujours ceux que l'on croit... Au menu: des bons plans, des chroniques, un coup de gueule, de la musique pour les gourmets et un invité de choix, Pascal Potaire,...

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De Bouches à oreilles #2

De Bouches à oreilles #2

2e opus du plateau gastronomique de Studio Zef. Au programme de ce numéro de novembre : la cuisine d'automne avec Sophie Rabeyrin-Haudebourg, du restaurant L'Herbe rouge à Valaire.   Les bons plans des camarades attablés : Le "pot", un récipient de saison Les...

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De bouches à oreilles #1

De bouches à oreilles #1

Et hop, c'est parti pour le rendez-vous culinaire de Studio Zef, en direct à 19h un lundi sur deux. Au programme de cette diffusion de rentrée : les cantines scolaires avec Xavier Marchand.   Les bons plans des camarades attablés : Comptoir Archimède, 8 rue...

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De bouches à oreilles #0

De bouches à oreilles #0

Premier opus d'une émission gastronomique diffusée mensuellement sur Studio Zef. Au programme de cette diffusion estivale : le pique-nique. Les bons plans des camarades attablés : Soif d'aujourd'hui - La compil des vins au naturel 250 vignerons / 300 vins / 100 %...

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