Premier épisode du dossier consacré à l’agriculture et l’alimentation.

La question transversale de nos vies  » comment se nourrir en quantité et en qualité suffisante ?  » se pose encore plus ces dernières années : crise agricole et désertification rurale, crises sanitaires dans de nombreux secteurs agroalimentaires mondialisés, crise écologique où le modèle agricole dominant est productiviste et ponctionne de grandes quantités de ressources… La production de l’alimentation est au carrefour de toutes ces problématiques.

Pour mieux comprendre les interactions, Sur La Place Publique a invité un paysan : Gilles Guellier et une association de solidarité alimentaire : Artisans du Monde.

Pendant cette première heure, ils témoigneront du travail quotidien des paysans : leurs conditions de travail et de vie, la question du rendement, les impacts sur l’environnement et leurs choix professionnels.


Pause Musicale : Oxmo Puccino – Poulailler’s Song