En direct de la Fête de la Récup, le Dimanche 18 Novembre 2018.

Les entreprises doivent aussi s’engager dans la problématique de réduction des déchets. C’est pourquoi ValÉco, syndicat Mixte de Gestion des Déchets de l’agglomération blaisoise et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat ont mis en place auprès des commerçants alimentaires le concours des Éco Défis.

Intervenants :

Lise Ramos, de Val’éco

Denis Chal, de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat

Jérome Pascal, propriétaire du food-truck Croc Ma Poule, participant aux Éco Défis.

Ensuite, on écoutera le témoignage de Morgann Decourt, responsable Hygiène Sécurité Environnement au sein de l’entreprise traiteur Chambord Prestige, qui réalise depuis plusieurs années une démarche globale de réduction des déchets.

Pour en savoir plus :

Les écoDéfis par Val Éco

Les écoDéfis par la CMA 41

Food-Truck Croc Ma Poule